Lisy na hrozny, pneumatický, hydraulický, košový
U lisu se neřídí stářím, ale odpracovanými sezonami. Lis jede jeden měsíc v roce, takže deset let starý stroj má za sebou zlomek toho, co desetiletý traktor. Nejdůležitější položka je membrána, u té se ptejte, jak dlouho v lisu je a jestli se měnila. Lisuje se nízkým tlakem na velké ploše, běžně mezi 0,2 a 1,5 baru. U každého lisu píšeme, co o něm víme.
Co u použitého lisu rozhoduje
- Membrána a její stáří. Ptejte se, kolik sezon v lise je a jestli se měnila. Je to nejdražší položka a nejvíc napoví, kolik má lis před sebou.
- Stroj zkoušený za chodu, s natlakovanou membránou. Nastartovaný lis o membráně neřekne nic, proto lisy zkoušíme natlakované.
- Kompresor nebo dmychadlo. U větších objemů se náběh tlaku dofukuje dmychadlem, ověřte, že funguje obojí.
- Odtokové kanálky a perforované lišty. Zanesené kanálky snižují výtěžnost víc než opotřebená membrána. Vyčistit se dají, jen o tom chcete vědět předem.
- Otevřený, nebo uzavřený systém. Uzavřený buben drží mošt mimo vzduch, otevřený se snáz čistí a je levnější.
Nejčastější otázky
Není deset let starý lis moc starý?
Není. Lis pracuje jeden měsíc v roce, takže se u něj počítají odpracované sezony, ne rok výroby. Deset sezon je u dobře udržovaného lisu málo. Co za tu dobu doopravdy stárne, je membrána, a ta se dá vyměnit.Jaký lis na kolik hroznů?
Vybírejte tak, aby lis stačil na jednu denní dávku sklizně, ne na celou sezonu naráz. Kapacita se u každého typu liší podle konstrukce koše, takže napište, kolik plochy sklízíte, a doporučíme velikost. Zavolejte a spočítáme to spolu.Pneumatický, hydraulický, nebo košový?
Pneumatický je dnes standard. Nízký tlak na velké ploše znamená šetrné lisování bílých i modrých odrůd a krátký cyklus. Hydraulický a košový je levnější a jednodušší, ale pracuje vysokým tlakem na malé ploše, takže se do moštu dostávají hrubé třísloviny a práce je pomalejší.Co se u lisu nejčastěji kazí?
Membrána. Proto ji u výkupu kontrolujeme jako první a proto u strojů, kde je vadná, to píšeme rovnou do nabídky.Zajistíte dopravu?
Dopravu si obvykle řeší kupující sám, ale rádi doporučíme a zavoláme dopravce, který velké vinařské stroje běžně vozí. Řidiče na to máme vyzkoušené.Právě proto je lis stroj, kde se použité vyplatí nejvíc z celé vinařské techniky. Jednu sezonu v roce zvládne i po dvaceti letech a jediné, co na něm doopravdy stárne, se dá vyměnit.
Další rádci: Traktory · Nerezové nádrže · Plastové nádrže a kádě · Technika do vinice · Použitý stroj: na co pozor
