Vinifikátor 2 800 l Škrlj – míchání, skrápění, ohřev, chlazení – top stav

Profesionální vinifikátor Škrlj (Monos Technology) o objemu 2 800 litrů ve vynikajícím technickém stavu bez jakýchkoliv vad. Stroj byl pravidelně servisován firmou Vinařský Ráj.

Vybavení a funkce
🔄 Míchání pístem

• Celý vrchní díl vinifikátoru včetně pístového míchání je plně demontovatelný
• Po demontáži lze nahradit plovoucím víkem → vinifikátor se okamžitě přemění na klasickou nerezovou nádrž 2 800 L s plovoucím víkem
• Maximální flexibilita využití – vinifikátor i skladovací nádrž v jednom

🚿 Skrápění (kropení rmutu)

• Systém skrápění pro efektivní smáčení a propírání matolinového klobouku během kvašení
• Rmut je rovnoměrně skrápěn / sprchován pro optimální extrakci barviv a tříslovin

🌡️ Ohřev

• Spodní ohřev zajišťován dvěma topnými tělesy
• Možnost přesného nastavení teplotních programů

❄️ Chlazení

• Chlazení zajištěno prostřednictvím duplikátoru (plášťové chlazení)

🎛️ Ovládací panel Škrlj

• Plně funkční digitální ovládací panel přímo na vinifikátoru
• Možnost nastavení a uložení různých automatických programů:
  • ležení
  • míchání
  • ohřívání
  • chlazení
  • a další

Stav

• Stav: Vynikající – vše plně funkční, bez vad
• Servis: Pravidelně servisováno firmou Vinařský Ráj
• Značka: Škrlj / Monos Technology